Ga direct naar de productinformatie
Manhattan Rainbow Pink Bourbon filter coffee from Colombia
  • Manhattan Rainbow Pink Bourbon filter coffee from Colombia
Colombia - Rainbow [Anaerobic Washed]

Colombia - Rainbow [Anaerobic Washed]

Anaerobic Washed | Papaja, aardbei, dragonfruit

Bedoeld om van te genieten als:
 Voor filter

Deze koffie is exclusief verkrijgbaar en te nuttigen in onze Flagship Cafés.

Exclusief voor in het café

Speciale koffie
White coffee filter with coffee grounds on a wooden surface

Unieke koffie

Smaakprofiel en verwerkingswijze

Een Pink Bourbon van El Vergel Estate, anaerobisch gefermenteerd, gewassen en gebrand voor filter. Papaja, aardbei en dragonfruit maken de koffie sappig en tropisch, met een schone afdronk.

Zorgvuldig inkopen

De eindeloze zoektocht naar de perfecte koffie

El Vergel Estate begon in 1995 als avocadoboerderij. Toen ziekte en dalende prijzen de teelt in 2006 hard raakten, zocht de familie Bayter een andere richting. Tussen 2009 en 2010 plantten ze hun eerste koffie.

De boerderij wordt nu geleid door Elias en Shady Bayter en telt meer dan 28 koffievariëteiten. Hun werk draait om gecontroleerde fermentatie en het zorgvuldig apart houden van lots. Rainbow is hun anaerobic-washed Pink Bourbon: uitgesproken fruitig, maar nog steeds schoon.
Manhattan Coffee Roasters coffee bags and brewer

Het ontstaan ​​van geweldige smaken

Alles over Manhattan Coffee Roasters

Manhattan Coffee Roasters werd in 2017 in Rotterdam opgericht door Ben Morrow en Esther Maasdam. De naam verwijst naar de bijnaam 'Manhattan aan de Maas' en de oude Holland-Amerika Lijn tussen Rotterdam en New York.

Ze werken met traceerbare lots van producenten die ze goed kennen, van vaste espressokoffies tot kleine competition-releases. Elke koffie krijgt een brandprofiel voor espresso of filter, met de smaak van het lot als uitgangspunt.