Ethiopia Classic specialty coffee beans — Fortin Roastery Den Bosch

Elke dag, elk moment. Koffie die je op elk moment van de dag kunt drinken. Vertrouwde smaken, klassieke herkomsten, altijd specialty coffee.

Ethiopië – Classic

€14,10
Onze Ethiopië Classic is al jaren een publieksfavoriet. Hij vormt de basis van de espressodranken in onze cafés en is ook thuis een vaste keuze. Vol, evenwichtig en medium gebrand: mooi puur, maar net zo sterk met melk. We selecteerden deze koffie toen Fortin openging. Sindsdien is hij niet meer van de kaart geweest.
Qty

We sturen je bestelling zo snel mogelijk op. Als de gekozen koffie op voorraad is, sturen we hem dezelfde dag nog! Is dat niet het geval, dan verzenden we zodra de koffie gebrand is. Dit duurt meestal 2 tot 4 dagen. We branden standaard op dinsdag en donderdag, maar dat kan incidenteel anders zijn.

Verzendkosten:
Nederland: €5,95 of gratis verzending bij bestellingen vanaf €60.
Rest van Europa: €10,95 of gratis verzending bij bestellingen vanaf €100.

Afhalen
Afhalen is mogelijk. Zodra we je bestelling ontvangen, gaan we hem inpakken en sturen we een mail zodra hij klaar is. Dat is meestal binnen één dag, afhankelijk van de voorraad. Afhalen is gratis.

Let op: gemalen koffie wordt op maat gemalen voor jouw bestelling en kan daarom niet worden geretourneerd.

White coffee filter with coffee grounds on a wooden surface

Unieke koffie

Smaakprofiel en verwerkingswijze

Bij een washed koffie wordt het vruchtvlees vóór het drogen van de bonen verwijderd. Dat levert een schoon en verfijnd smaakprofiel op. Het proces benadrukt de natuurlijke frisheid van de koffie en brengt bloemige, citrusachtige en theeachtige tonen naar voren. Een precieze methode die zorgt voor helderheid en consistentie in de kop.

Land: Ethiopië
Regio: Limu
Hoogte: 2000 meter
Proces: Washed
Smaak: Pure chocolade, karamel, noten, rode wijn

Zorgvuldig ingekocht

De eindeloze zoektocht naar de perfecte koffie

Deze koffie komt uit Limu, een bekende hooglandregio in het zuidwesten van Ethiopië. Limu staat bekend om zijn gewassen arabica met een verfijnd smaakprofiel. De koffie wordt verwerkt bij een klein, particulier wasstation en droogt op verhoogde bedden voor extra helderheid en gelaagdheid.

De bonen groeien op 2.000 tot 2.200 meter hoogte. Dat geeft Limu-koffie zijn frisse zuren, bloemige tonen en schone, wijnachtige afdronk. Via onze samenwerking met Pure Africa ontvangen boeren een leefbaar inkomen boven de Fairtrade-norm en krijgen zij toegang tot microkredieten voor duurzame groei.

Kleine boeren telen de koffie onder schaduwbomen en werken met aandacht voor de omgeving. Dankzij het Ethiopische systeem voor geografische herkomstbescherming zijn kwaliteit en herkomst goed traceerbaar. Die combinatie van zorgvuldige teelt en eerlijke inkoop maakt Limu tot een vaste waarde binnen specialty coffee.

Het ontstaan ​​van geweldige smaken

Alles over Fortin Roastery

We’ve dedicated years to perfecting our craft, driven by a passion to unlock distinctive flavor profiles from our carefully sourced beans. Guided by experience and a clear vision of what the perfect cup should be, we approach roasting with a focus on maximizing flavor and complexity. Our signature roasts are the result of ongoing experimentation and have grown into icons in their own right. Creating them has required time, curiosity, and precision—but we believe exceptional taste is always worth the effort, and we hope you do too. Each batch is roasted fresh to order by our skilled team in small quantities to ensure peak quality. Committed to continuous improvement, we’re always exploring new techniques and reimagining our roasting profiles to bring out the very best in every bean.